Schotse zalm met mosterdboter
Ingrediënten
Instructies
- Kook al de groentjes in licht gezouten kokend water en bak ze daarna lichtjes aan in de boter.
- Zet ze apart en houd ze warm.
- Blancheer de kruiden, laat ze koud worden en mix tezamen met een lepel koud water
- Kruid de zalm, bestrijk met olie en bak ze op een hete grill.