Soep van krab en maïs

Naar recept gaan Recept afdrukken

Soep van krab en maïs

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 7½ dl Chinese bouillon
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 2 stukjes verse gember
  • 1 blik krab
  • 1 blik maïs
  • 2 eetlepels droge sherry
  • Peper
  • 1½ eetlepel maïzena opgelost in 4 eetlepels water
  • 1½ eetlepel ham gehakt
  • 1 eetlepel bieslook gehakte

Instructies

  • Voeg de gember en het bouillonblokje aan de bouillon toe en breng aan de kook.
  • Voeg de krab en de maïs toe en roer.
  • Voeg op het ogenblik dat de soep opnieuw aan de kook komt, de peper, sherry en
  • vervolgens het maïzena mengsel toe.
  • Giet de soep in soepkommen, besprenkel met bieslook en gehakte ham en serveer.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep / Vis / Voorgerechten / Zeevruchten