Souffleetjes met paddestoelen

Naar recept gaan Recept afdrukken

Souffleetjes met paddestoelen

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 plakjes bladerdeeg ontdooid
  • 60 g shii-takehoedjes in stukjes
  • Snufje tijm
  • ½ eetlepel boter
  • 1 ei
  • 75 g geraspte belegen kaas
  • 1 eetlepel fijngesneden peterselie
  • 1 eetlepel bloem
  • Zout
  • Peper
  • 2 theelepels fijngesneden basilicum

Instructies

  • Snijd elk deeglapje in vieren.
  • Bekleed 2 ingevette muffinvormen (elk met 6 kleine holtes) met de deegplakjes.
  • Bak de paddenstoelen met de tijm 5 minuten op hoog vuur in de boter.
  • Laat ze iets afkoelen en meng ze met het ei,de kaas,peterselie, bloem en zout en peper naar smaak.
  • Verdeel het mengsel over de bladerdeegbakjes.
  • Bak de souffleetjes in 25-30 minuten gaar in het midden van de oven op 200 ºc.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Voorgerechten / Warme hapjes
Dieët Vegetarisch