Sour Cream Dip (romig, pittig en fris)
Romige sour cream dip met knoflook, chili en een lichte pittige kick.
Equipment
- Lepel
Ingrediënten
- 2 potjes sour cream 250 ml
- 1 teentje knoflook uitgeperst
- 1 eetlepel chilisaus
- 1 eetlepel worcestershiresaus
- 1 theelepel mierikswortel
- 0.5 theelepel cayennepeper
Instructies
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Zet de dip afgedekt 2 tot 3 uur in de koelkast.
- Serveer gekoeld.
Notities / Tips / Wijnadvies
Notities
Laat deze sour cream dip minimaal twee uur rusten in de koelkast voor de beste smaak. Zo kunnen de kruiden en specerijen zich goed ontwikkelen en wordt de dip voller en romiger.Wijnadvies
Bij deze sour cream dip past een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een lichte Riesling. Deze wijnen hebben voldoende zuren om de romigheid van de dip in balans te brengen en sluiten mooi aan bij het pittige karakter. Ze zorgen ervoor dat de smaken fris blijven en niet te zwaar worden. Serveer goed gekoeld en je merkt dat elke hap net iets levendiger wordt. En grote kans dat je nog een keer opschept — puur om de combinatie nog even te testen natuurlijk.Voedingswaarden
Calories: 210 kcal | koolhydraten: 4 g | Protein: 3 g | Vet: 20 g | Verzadigd vet: 12 g | Zout: 1 g | Sugar: 2 g