Spiegeleieren met spek

Naar recept gaan Recept afdrukken

Spiegeleieren met spek

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 40 gr boter
  • 4 sneden spek vers
  • 8 eieren
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat

Instructies

  • Smelt de boter en bak hierin het spek aan beide kanten mooi bruin.
  • Breek de eieren één voor één in een kop zonder de eidooier te beschadigen.
  • Giet de eieren voorzichtig in de pan en laat ze bakken.
  • Kruid desgewenst met peper, zout en nootmuskaat.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Ei / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst België