Was de spinazie en snijd deze in grove stukkken.

Zet 1 liter koud water op, voeg het zakje mix voor lente-ui-cremesoep toe.

Breng het geheel al roerend aan de kook en voeg de room toe.

Laat de soep onder af en toe doorroeren ca. 5 min. zachtjes dookoken.

Voeg op het eind de garnalen en de spinazie toe en laat 2 min. op het vuur staan, terwijl de soep niet meer kookt.