Spinazie-yoghurtsalade uit Egypte

Naar recept gaan Recept afdrukken

Spinazie-yoghurtsalade uit Egypte

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram jonge spinazie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel peper
  • zout
  • 1 ½ dl yoghurt

Instructies

  • Verwijder de steeltjes van de spinaziebladeren, leg de spinazie in een pan en laat 1-2 minuten koken.
  • Blijf voortdurend roeren, zodat de bladeren niet te gaar worden.
  • Haal de pan van het vuur.
  • Meng de knoflook, de groene peperkorrels en zout door de yoghurt.
  • Schep de spinazie in een kom en giet de dressing erover.
  • Meng alles goed en serveer direct.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade
Land van herkomst Egypte