Stoofschotel met shoarmavlees

Naar recept gaan Recept afdrukken

Stoofschotel met shoarmavlees

Porties: –+ personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 zakje mix voor kapucijners Honig,
  • 2 dl tomatensap
  • 1 komkommer
  • 1 rode paprika
  • 3 eetlepels boter of margarine
  • 250 g shoarmavlees
  • 375 gr aardappelpartjes
  • 4 takjes peterselie

Instructies

  • In kom mix met tomatensap ca. 10 minuten laten wellen.
  • Intussen komkommer wassen, in lengte halveren, zaadlijst verwijderen en helften in blokjes snijden. In pan boter verhitten.
  • Vlees in ca. 2 minuten rondom bruin bakken.
  • Uit pan op bord scheppen.
  • In zelfde pan aardappelpartjes al omscheppend ca. 5 minuten bakken.
  • Vlees, komkommer en paprika toevoegen.
  • Mix met vocht erdoor roeren, aan de kook brengen en schotel afgedekt ca. 10
  • minuten zachtjes laten stoven.
  • Peterselie erboven fijnknippen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hoofdgerechten / Stoofpot / Vlees