Name: Surinaamse Tjauw Min met Drie Gemarineerde Kipsoorten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1/2 ui; 1 Madam Jeanette peper; 2 stengels prei; 250 gram kipfilet; 3 eieren; 4 theelepels Exotimex Knoflook; 5 eetlepels Faja Lobi Bami (roerbakmix); 500 gram Tjauw-Min Mie; Faja Lobi Kip in Masala (marinade); Faja Lobi Losie Foroe (marinade); Faja Lobi Moksie Metie (marinade); 1 stuk wortel (winter-); Olie

Snijd de kip in lange stukken van ongeveer 20x4 cm en verdeel in drie porties.
Marineer elk deel met een andere marinade: Losie Foroe, Kip in Masala en Moksie Metie.
Laat de kip bij voorkeur een nacht marineren in de koelkast.
Bak de kip gaar in een oven of combimagnetron en snijd daarna in reepjes.
Verhit 3 eetlepels olie en roerbak de eieren enkele minuten, schep ze daarna uit de pan.
Kook de tjauw-min mie in ruim kokend water in circa 2 minuten gaar.
Spoel de mie af met koud water en laat uitlekken.
Verhit 13 eetlepels olie en fruit de ui, knoflook en peper lichtbruin.
Voeg de in reepjes gesneden prei en winterpeen toe en roer goed door.
Voeg de bami-roerbakmix toe en bak dit enkele minuten mee.
Voeg de uitgelekte mie toe en roerbak het geheel 5 minuten op laag vuur.
Voeg in de laatste minuut de eieren en taugé toe en schep goed om.
Breng eventueel op smaak met zout.
Serveer de tjauw-min met de gemarineerde kipreepjes.

Surinaamse Tjauw Min met Drie Gemarineerde Kipsoorten

Surinaamse Tjauw Min met Drie Gemarineerde Kipsoorten

Equipment

Ingrediënten

Instructies

Notities / Tips / Wijnadvies

Voedingswaarden

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Vind ik leuk:

Gerelateerd

Surinaamse Tjauw Min met Drie Gemarineerde Kipsoorten

Equipment

Ingrediënten

Instructies

Notities / Tips / Wijnadvies

Voedingswaarden

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Dit delen:

Vind ik leuk:

Gerelateerd