Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
Instructies
- Zet alle ingrediënten klaar.
- Pel de garnalen en verwijder het darmkanaaltje.
- Snijd de courgette in blokjes.
- Pel en snipper de knoflook.
- Snijd de peper in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en de zaadjes.
- Snijd de kerstomaatjes in tweeën.
- Kook de tagliatelle in gezouten water volgens aanwijzingen op de verpakking.
- Los de saffraan op in een beetje kookvocht van de pasta.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie en bak hierin de courgetteblokjes.
- Voeg de knoflook en rode peper toe.
- De hoeveelheid rode peper is afhankelijk van hoe heet je het gerecht wilt maken.
- Voeg de halve kerstomaatjes toe.
- Voeg de garnalen toe en bak deze aan beide zijden tot ze mooi roze zijn.
- Voeg de saffraan, tagliatelle en de crème fraîche toe.
- Roer goed door elkaar en verwarm het gerecht goed door.
- Voeg de basilicum toe.
- Verdeel over de borden en serveer.
