Theekoek op z’n Vlaams

Naar recept gaan Recept afdrukken

Theekoek op z'n Vlaams

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 75 gr suiker
  • 4 eieren
  • 125 gr bloem
  • 75 gr boter
  • 50 gr rozijnen
  • 75 gr suiker

Instructies

  • Klop 75 gr suiker met de eidooiers tot een schuimige massa en zeef er de bloem bij.
  • Smelt de boter en voeg deze toe.
  • Was de rozijnen en voeg ook die toe.
  • Meng alles goed.
  • Klop het wit van de eieren stijf en schep dit erdoor.
  • Beboter een bakvorm en bestuif hem met bloem.
  • Vul de vorm met het deeg en bestrooi met 75 gr suiker.
  • Bak de koek in een op 180°C voorverwarmde oven.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Koek
Land van herkomst België