Tomaten Spaghetti met Chili garnalen

Naar recept gaan Recept afdrukken

Tomaten Spaghetti met Chili garnalen

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediƫnten

  • 500 gram spaghetti
  • 4 teentjes knoflook in plakjes
  • Ā¼ tl gedroogde chilivlokken
  • 20 middelgrote garnalen gepeld en schoongemaakt
  • 6 st tomaten fijngesneden
  • 2 el gehakte peterselie
  • 1 el olijfolie extra vierge

Instructies

  • Kook de pasta in een grote pan met kokend water en een snufje zout volgens de gebruiksaanwijzing.
  • Giet de pasta vervolgens af en bewaar een kopje van het kook vocht.
  • Doe de pasta terug in de pan.
  • Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  • Voeg de knoflook en chili vlokken toe.
  • Bak dit voor ongeveer 1 minuut.
  • Voeg de garnalen toe en bak deze mee gedurende 2 tot 3 minuten of tot ze roze en gaar zijn.
  • Nu mogen de tomaten blokjes en kopje kook vocht er bij.
  • Kook gedurende 2 minuten of totdat het gerecht goed verwarmd is.
  • Breng op smaak met zout en vers gemalen peper.
  • Strooi de verse peterselie er over.
  • Doe nu de pasta in een mooie grote schaal en serveer het tomaat/garnaal mengsel erover.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieƫn Pasta / Vis / Zeevruchten