Tomatendipsaus

Tomatendipsaus

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 sjalot
  • 2 teentjes knoflook
  • een handvol basilicumblaadjes verse
  • 500 gram rijpe tomaten gepeld
  • 2 el olijfolie
  • 2 groene chilipepers zonder zaadjes, in reepjes
  • zout en peper

Instructies

  • Pel de sjalot en knoflook en maak ze fijn in een blender.
  • Voeg de basilicum, de olijfolie en de tomaten toe en maal nogmaals fijn. Breng op smaak met peper en zout.
  • Schep de chilipepers door de saus.
  • Garneren met wat basilicumblaadjes.
  • Serveren op kamertemperatuur.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Saus