Uiensoep 2

Naar recept gaan Recept afdrukken

Uiensoep 2

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

Instructies

  • Smelt de boter in een grote pan en fruit de uiringen daarin glazig.
  • Blus af met de witte wijn, voeg de laurierbladeren en de gemalen peper toe en laat dit kort opkoken.
  • Voeg de bouillon toe en breng op smaak met peper en zout (en madeira).
  • Leg 1 sneetje wit (stok)brood in een ovenvaste kom, giet de soep erover, bestrooi met geraspte kaas en laat die onder de grill kort gratineren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Soep