Verfrissende Meloensalade met Feta en Croutons
Deze verfrissende meloensalade met feta en knapperige croutons is perfect voor een zomerse maaltijd of als bijgerecht.
Equipment
- Saladeschaal
- mes
Ingrediënten
- 1 kropje gem sla gewassen en in grove stukken gescheurd of gesneden
- ½ honingmeloen geschild en in kleine stukjes gesneden
- 75 g feta verkruimeld
- Italiaanse pitten croutons mix zoveel als je wilt
Instructies
- Pak een saladeschaal en verdeel de sla over de bodem.
- Verdeel de stukjes meloen en verkruimelde feta over de sla.
- Strooi de Italiaanse pitten croutons mix over de salade voor een knapperige bite.
- Serveer direct zonder dressing, zodat de frisse smaken van de ingrediënten goed tot hun recht komen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer deze salade met een lichte, frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Verdejo.
Voedingswaarden
Calories: 150 kcal | koolhydraten: 12 g | Protein: 6 g | Vet: 9 g | Zout: 0.8 g | Sugar: 7 g