Vlaamse slasaus

Naar recept gaan Recept afdrukken

Vlaamse slasaus

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eidooiers hardgekookte
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel azijn
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 kleine ui fijngehakte
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 25 gr kervel fijngehakte
  • ⅛ liter slagroom halfstijf geklopte
  • zout
  • peper

Instructies

  • Prak de eidooiers fijn.
  • Meng het citroensap en de azijn in een kom met de olijfolie.
  • Klop de geprakte dooiers, de ui- en looksnippers en de kervel erdoor.
  • Schep de slagroom door het mengsel en breng de dressing op smaak met zout en peper.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Saus
Land van herkomst België