Warme bisschopswijn, diep rood van kleur, geserveerd in heldere glazen mokken, gegarneerd met een schijfje citroen en een kaneelstokje, op een rustieke houten tafel met verspreide kruidnagels, een hele citroen en kaneelstokjes.

Warme bisschopswijn

Warme Bisschopswijn is een geurige en verwarmende drank met kruidnagel, kaneel, citroen en wijn, perfect voor de koude wintermaanden.
Porties: 6
trektijd 2 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Glazen voor serveren

Ingrediënten

  • 10 kruidnagels
  • ½ citroen schil
  • 1 stukje pijpkaneel
  • 3 dl rode wijn
  • 3 dl bessenwijn
  • 45 g suiker

Instructies

  • Verwarm de kruidnagels, de schil van de ½ citroen, de pijpkaneel, 3 dl rode wijn en 3 dl bessenwijn in een pan op laag vuur tot ± 70°C.
  • Dek de pan af en laat de wijn 1-2 uur zachtjes trekken.
  • Los de suiker op in de wijn en schenk de warme bisschopswijn in glazen om te serveren.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveertip
Serveer de Warme Bisschopswijn in mooie glazen met een kaneelstokje of een schijfje citroen voor extra flair.

Voedingswaarden

Calories: 130 kcal | koolhydraten: 16 g | Sugar: 14 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Alcoholische drank / Warme dranken
Land van herkomst Nederland
Jaargetijde: Winter
Feestdagen etc Kerst / Oud & Nieuw / Sinterklaas