Aardappelblokjes met kaas
Aantal porties:
Calorieën 340kcal
Deel dit recept via E-mail Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept
---------------------------------------------------------------------------------------------
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 750 g Lady Christl aardappels (zout, 1/2 zakje verse basilicum (á 15 g),)
- 1 deciliter koffieroom
- 1 zakje geraspte mozzarella (pizzakaas, Finello, 150 g,)
- versgemalen zwarte peper,
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas (zakje á 100 g, Grozette,)
Bereidingswijze:
- Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
- Aardappels schillen, wassen en in kleine blokjes snijden.
- In pan met weinig water en zout aardappelblokjes in ca. 5 minuten beetgaar koken.
- Intussen in kopje basilicum heel fijn knippen.
- In kom koffieroom, basilicum, helft van mozzarella en peper door elkaar roeren.
- Aardappelblokjes afgieten en door roommengsel scheppen.
- Overdoen in ovenschaal.
- Parmezaanse kaas en rest van mozzarella erover strooien.
- In midden van oven aardappelschotel in ca. 15 minuten verwarmen en kaas laten smelten.
- Serveren met gegrild vlees en gemengde groene sla.
Voedingswaarden:
Calorieën: 340 kcalkoolhydraten: 30 gEiwit: 18 gVet: 16 g
---------------------------------------------------------------------------------------------
Deel dit recept via E-mail Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept