Vis inwrijven met wat zout en bakken in olie.

De uien bakken in wat olie en de fijngesneden uien, de kool, het uiengroen, de ketjap, de lombok ,peper en zout toevoegen.

Als de groenten gaar zijn, bind u de saus met wat meel.

Vlak voor het opdienen doet men de vis en nog wat van de gebakken uitjes in de saus.