• Kook de azijn met de suiker, knoflook en zout en strooi de djahé erin.
• Maak de groente schoon en laat ze uitlekken.
• Kook de ontpitte en in stukjes gesneden komkommer en kool 5 min. op in de azijnsaus.
• Verwijder de pitten van de lomboks en snijd ze in lange repen.
• Kook ook die mee.
• Roer er daarna de taugé doorheen en laat de atjar nog 1 min. koken.

Magnetron:

• Doe de azijn in een magnetronschaal van 1 liter met suiker, knoflook, zout en djahé en breng het in 1 a 2 min. op 100% aan de kook.
• Voeg de komkommer en kleingesneden kool toe en verwarmde groente afgedekt 4 a 5 min. op 100%.
• Roer de reepjes lombok en de taugé er door en verwarm alles afgedekt nog 2 a 3 min. op 100%.