Geurige Rijst
Ingrediënten
Instructies
- Doe de kip in een pan met water en het bouillontablet en kook voor 15-20min,de kip mag niet uit elkaar vallen.
- Doe de kip in een vergiet en laat uitlekken.
- Doe in een pan een grote eet. boter, bak de kip ,knoflook en ui voeg de masala kruiden en de saffraan doe als laatst de rijst erbij en bak nog even kort mee zonder veel te roeren(anders breekt de rijst)voeg water en laat alles op een laag pitje gaar koken
- Bak ondertussen de rozijnen en pijnboompitten kort in een beetje boter.
- Serveer de rijst strooi de rozijnen en pijnboompitten erover of doe ze door de rijst.
Notities / Tips / Wijnadvies
ipv.drumsticks kan je kleingesneden vlees of kipfilet gebruiken, die hoef je uiteraard niet voor te koken.