Kalkoenreepjes met 4 eetlepels marinade mengen en ca. 15 minuten laten rusten.
Paprika's schoonmaken, wassen en in stukjes snijden.
Shii-takes schoonmaken en in stukjes snijden.
Bospeen wassen, schoonmaken en twee keer in lengte halveren.
Kwarten in reepjes snijden.
Mihoen koken volgens gebruiksaanwijzing.
In wok roerbakolie verhitten.
Kalkoenreepjes ca. 3 minuten op hoog vuur bakken.
Paprika's, shii-takes en bospeen toevoegen en ca. 5 minuten meebakken.
Op smaak brengen met zout, peper en rest van marinade.
Serveren met mihoen en kroepoek.
