Koude tomatensoep met kip
Snel te maken
Equipment
Ingrediënten
Instructies
- Korstjes van brood snijden.
- Brood weken in 1 dl water.
- Ui en knoflook pellen en snipperen.
- Komkommer wassen en in blokjes snijden.
- In blender of keukenmachine brood, ui, knoflook en komkommer pureren.
- Gezeefde tomaten en olie toevoegen en nogmaals goed pureren.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Tot gebruik in koelkast zetten.
- Kipfilet in reepjes snijden.
- Soep serveren met reepjes kip.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met stokbrood.