Roer de sjalotten met de uitgeperste knoflook, het citroensap, de komijn, de geelwortel, de koriander, het paprikapoeder, de olie en peper en zout naar smaak door elkaar.

Leg de vis in een ovenvaste schaal.

Schenk de marinade over de vis en laat die minimaal 30 minuten inwerken.

Schuif de schaal in een voorverwarmde oven (200 °C) en laat de vis in 10-15 minuten gaar worden.

Lekker met couscous en gebakken tomaten met uiringen en knoflook.