Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 350 gram eieren ca 6 stuks
- 350 gram suiker
- 350 gram echte zachte boter
- 350 gram bloem
- Zakje bakpoeder
- 50 gram cacaopoeder
- Scheut zelfgemaakt vanille extract
Instructies
- Klop de eieren samen met de suiker tot een luchtige witte massa.
- Voeg de boter toe en meng verder.
- Meng de bloem met het bakpoeder en voeg toe klop nog even verder.
- Verdeel het beslag in 2 delen. In een deel voeg je het cacaopoeder toe en meng je het geheel nog eens goed door.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Neem een ingevette bakvorm, ik gebruikte een hartvorm.
- Leg nu eerst een lepel wit beslag.
- Daar bovenop leg je een lepel chocolade beslag.
- Weer een lepel wit en zo ga je door totdat je beslag op is.
- Bak de cake in ca 1 uur gaar.
- Doe altijd de prikkertest.
- Na het bakken ontvormen en de cake laten afkoelen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Je kunt hem eventueel ook nog afwerken met poedersuiker of een chocolade ganache erover schenken ?
