Zeebaars in Witte Wijn

Naar recept gaan Recept afdrukken

Zeebaars in Witte Wijn

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 zeebaarzen van elk 500 gram
  • 2 glazen droge witte wijn
  • 2 glazen lauw water met 2 eetlepels opgelost zout
  • 1 glas olijfolie
  • 3 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • 1 eetlepel gehakte oregano
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in een ruime kookpan en breng aan de kook.
  • Verlaag het vuur en laat nog tien minuten sudderen.
  • Keer de vissen om en laat nog eens tien minuten sudderen.
  • Haal de vissen uit de pan en dep ze droog met keukenpapier.
  • Serveer onmiddellijk met spaghetti of rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Vis