Meng in een kom de roomkaas met de mosterd.

Bestrijk een plak roggebrood dik met het roomkaasmengsel en leg er nog een plak roggebrood bovenop.

Besmeer de tweede plak roggebrood met de rest van het roomkaasmengsel en dek af met een laatste plak roggebrood.

Laat de 'zebra's' 30 minuten in de koelkast opstijven.

Snijd elke 'zebra' in 6 blokjes.