Zomersalade 3
Ingrediënten
Instructies
- Bak de plakjes bacon zeer knapperig in een pan met dikke bodem zonder olie of boter en verkruimel ze dan.
- Snijd de tomaten in dunne plakken en de ui in dunne ringen.
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Leg de tomaten, uiringen, verkruimelde bacon en geroosterde pijnboompitten op een platte schaal.
- Vermeng voor de dressing de olie, azijn, knoflook, peterselie, een druppel
- Worcestershiresaus, een snufje zout en een schep suiker met een flinke eetlepel mosterd en schenk de dressing in de schaal.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geef er zelfgemaakte pestosaus en spaghetti bij.