Bak de vis op een hete, ingevette grillplaat (of grill of barbecue) tot deze aan beide kanten bruin en gaar is naaar wens.

Doe de resterende ingredienten in een potje met schroefdeksel en schud flink.

Sprenkel de dressing over de vis.

Serveer het gerecht met partjes citroen en een gemengde salade.