Rempah Daging
gekruiden varkensvlees
Ingrediënten
- 500 gram varkensvlees mals
- 1 ei
- 3 uien fijngesneden
- 1 theelepel ketoembar
- 1 theelepel djinten
- ¼ blok santen
- suiker
- zout
Instructies
- Vlees in stukken snijden en net als biefstuk kerven.
- Santen smelten in 1 kopje water.
- Een ei klutsen en over het vlees gieten, dan de santen toevoegen.
- De fijngesneden uien goed mengen met de andere ingrediënten en dit geheel met het vlees aan de kook brengen.
- Zodra het kookt gaar sudderen op een klein vuurtje.