Trek het vel van de drumsticks en kerf de kip rondom met een scherp mes in.

Roer 1 eetlepel van de olie met de helft van de knoflook, het paprikapoeder en peper en zout naar smaak door elkaar.

Wrijf het mengsel goed in de drumsticks.

Leg ze in een ovenschaal en braad ze in een voorverwarmde oven (200 °C) in ± 35 minuten bruin en gaar.

Keer ze tussentijds tweemaal om.

Bereid de tarly volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet hem af.

Verhit de rest van de olie en fruit de ui met de rest van de knoflook in de rest van de olie goudgeel en glazig.

Bak de bonenmix 3 minuten mee.

Schep de shii-take erdoor en bak alles nog 3 minuten.

Schep de tarly erdoor en bak alles al omscheppend totdat het door en door warm is.

Serveer de tarly met de kip en de chilisaus.