Verfrissende Perzik-Citroen Milkshake
Ingrediënten
- 4 rijpe perziken
- 1 citroen
- 500 ml vanille-ijs
- 250 ml light room bijvoorbeeld Balade Solight
Instructies
- Schil de perziken, halveer ze, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Snijd 4 mooie plakjes citroen van de citroen en pers de rest uit.
- Pureer de perziken met het citroensap in een keukenmachine of met een staafmixer tot een gladde massa.
- Voeg het vanille-ijs en de Balade Solight toe en mix nog 1 minuut op de hoogste stand tot alles goed gemengd is.
- Schenk de perzik-citroen milkshake in vier hoge glazen en garneer elk glas met een schijfje citroen.
- Serveer direct.
Notities / Tips / Wijnadvies
- Voor een extra frisse smaak kun je de citroenplakjes voor het serveren aan de rand van de glazen hangen.
Wijnadvies:
Deze verfrissende milkshake heeft geen wijnadvies nodig, maar als je iets wilt serveren bij dit drankje, dan past een lichte, mousserende wijn zoals een Prosecco of een Moscato d’Asti goed bij de zoete en fruitige smaken.Voedingswaarden
Calories: 320 kcal | koolhydraten: 38 g | Protein: 5 g | Vet: 18 g | Sugar: 32 g