Salade Méditerranée
Ingrediënten
Instructies
- Snijd de avocado in de lengte door en neem de helften van elkaar.
- Verwijder de pit en trek de schil voorzichtig van de avocado.
- Snijd de avocado in plakjes.
- Schil de komkommer en snijd deze eveneens in plakjes.
- Ontdoe de paprika van zaad en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Was de prei, snijd hem in dunne ringen en was deze nogmaals.
- Snijd de kaas in kleine blokjes.
- Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Was en droog de sla en scheur deze in stukjes.
- Vermeng voor het sausje de yoghurt met sour cream, zout, peper, paprikapoeder en dille.
- Pers het teentje knoflook er in uit en roer er de fijngesneden augurk door.
- Schep het sausje door de overige ingrediënten.
Notities / Tips / Wijnadvies
Geef de salade als zomers lunchgerecht.