Maak de boontjes schoon, breek ze en kook ze in water met zout in ± 6 minuten beetgaar.

Spoel ze onder koud stromend water.

Verdeel de vis in stukjes.

Klop een dressing van de yoghurt, de mayonaise, de mosterd, de bieslook, de peterselie en peper en zout naar smaak.

Schep de sla met de boontjes, de tomaat en de vis door elkaar.

Schenk de dressing erover en schep de salade aan tafel om.