Salade van tonijn, tomaat en ei

Salade van tonijn, tomaat en ei

Porties: 4 personen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 5 tomaten
  • 5 eieren
  • 1 blikje tonijn
  • 1 sjalot
  • basilicum
  • bieslook
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 3 eetlepel(s) rode wijnazijn
  • zout

Instructies

  • Doe de boodschappen en zet alles klaar.
  • Kook de eieren in 10 minuten hard.
  • Spoel deze af met koud water.
  • Snijd de tomaten in blokjes.
  • Pel de eieren en snijd deze in blokjes en doe deze bij de tomatenblokjes.
  • Laat de tonijn uitlekken en verdeel in niet al te kleine stukjes.
  • Snijd de bieslook en de basilicum fijn.
  • Snipper het sjalotje en voeg de azijn en olie toe.
  • Meng het geheel goed door elkaar.
  • Zet minimaal 1 uur in de koelkast voor het serveren.
  • Proef voor het serveren en breng op smaak met wat zout.

Notities / Tips / Wijnadvies

————————————————————————————————–
Recept categorieën Ei / Salade / Vis