Sambal goreng ikan teri 2
gekruiden zoute visjes
Ingrediënten
- 300 gram ikan teri
- 1 ui fijngesneden
- 1 lombok
- 1 eetlepel(s) asemwater
- 1 eetlepel(s) citroensap
- 1 eetlepel(s) olie
- ½ blok santen
Instructies
- Maak de ui en lombok fijn en bak ze in de olie.
- Voeg de ikan teri toe en laat dit doorbraden terwijl men goed roert.
- Doe er asem en citroensap bij en laat het geheel droogbakken.
- De santen toevoegen en nogmaals doorbakken tot de olie bovenkomt drijven.