Sambal Goreng snijboon
gekruide snijbonen
Ingrediënten
Instructies
- Fruit in wat olie de fijngesneden ui en knoflook, de trassi en fijngestampte kemirie totdat de uien bruin zijn.
- Voeg dan het gehakt toe en roer regelmatig om tot het gehakt korrelig en bruin is.
- Doe de garnalen erbij, maak naar smaak af met de overige kruiden.
- Als laatste op een klein vuur de snijbonen en de santen(melk) erbij.
- Laat de snijbonen niet helemaal gaar worden vooral als men bliksnijbonen gebruikt.