Sambal Goreng taotjo met garalen en tahoe
Ingrediënten
- 1 blok tahoe in blokjes van 1 cm
- 1 fijngesneden paprika
- 1 gesnipperde ui
- 2 tenen knoflook gesnipperde
- 1 theelepel trassi
- 1 theelepel laos
- 1 blaadje(s) salam
- 50 gram garnalen gepelde
- ½ blik taotjo
- 1 theelepel suiker
Instructies
- Blokjes tahoe in de olie lichtbruin bakken en laten uitlekken.
- Taotjo fijn wrijven.
- Ui, knoflook, trassi en laos fijnwrijven en met de salam fruiten in hete olie.
- Paprika, taotjo, garnalen en tahoe toevoegen en 15 à 20 min. laten sudderen.