Gekruide Speklap Reepjes met Aziatische Marinade

Sannieā€™s Gekruide Speklap Reepjes

Gekruide Speklap Reepjes met Aziatische Marinade

Gekruide Speklap Reepjes met Aziatische Marinade

Heerlijk gekruide speklap reepjes met een pittige Aziatische marinade. Perfect voor een smakelijk hoofdgerecht!
Print Recipe Pin Recipe
(exclusief marineren) 30 minutes
Servings: 4 personen
Course: Hoofdgerechten, Roerbakken / Wokken, Varkensvlees
Cuisine: Aziƫ
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 kilo speklapjes Ć  la minute gesneden
  • 4 eetlepels Lobo marinade mix voor varkensvlees
  • 3 eetlepels ketjap medja of 2 manis en 1 asin
  • 2 eetlepels sambal oelek
  • Ā½ eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel 5-spice kruiden
  • Ā½ eetlepel gerookt paprikapoeder

Equipment

Method
 

  1. Meng alle ingrediƫnten in een mengkom en voeg de speklap reepjes toe.
  2. Laat de marinade minimaal 2 uur intrekken voor de beste smaak.
  3. Verhit een koekenpan op hoog vuur en roerbak de speklap reepjes zonder extra boter, totdat ze beginnen te bruinen.
  4. Zet het vuur laag en laat de speklap reepjes 10 minuten zachtjes garen.
  5. Verhoog het vuur weer en roerbak de speklap reepjes tot ze lekker bruin en krokant zijn en het meeste vet eruit is.
  6. Serveer de speklap reepjes warm, bijvoorbeeld met rijst of groenten.

Nutrition

Calories: 600kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 50gSodium: 3mgSugar: 3g

Notes

Combineer met een volle rode wijn zoals een Shiraz of Zinfandel om de rijke smaken van het gerecht te complementeren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!