De ui snipperen, paprika in reepjes en de tomaat in plakjes snijden.

Gehakt rul bakken in de pan, de ui en paprika 2 minuten meebakken.

Voeg dan mosterd, tomatenblokjes met het vocht, tomatenpuree en de worcestersaus toe.

Alles 10 minuten laten sudderen (moet een wat dikkere saus worden).

De bollen doorsnijden en de onderste helft besmeren met de yogonaise, wat gemengde sla erop leggen, het gehaktmengsel en wat plakjes tomaat.

De bovenste helft van het broodje hierbovenop leggen.