Spaanse Karbonade
Ingrediënten
Instructies
- De karbonade met zout en peper bestrooien.
- De tomaat, ui, paprika en promente schoonmaken en in stukjes snijden.
- Margarine en olie heet laten worden en hierin de karbonade eerst grijs en dan bruin bakken.
- Dan de kruiden 3 min. laten meebakken.
- Het deksel schuin op de pan zetten en hierover 0.6 dl water in de pan gieten.
- Het gerecht 10 min. op een kleine vlam stoven.
- De porkchop met de saus op een platte schaal serveren.