Spaghetti met knapperige bacon

 

Spaghetti met knapperige bacon

Couverts2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 3 eetlepels melk
  • 225 gram bakbacon plakjes / in stukjes
  • 175 gram spaghetti
  • zout
  • peper
  • 1 eetlepel boter
  • 3 eetlepels bieslook geknipte

Instructies

  • Klop de eieren met de melk los.
  • Bak de bacon in een anti-aanbakpan in ± 8 minuten knapperig.
  • Kook intussen de spaghetti in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar en laat hem goed uitlekken.
  • Doe de uitgelekte spaghetti in een pan en voeg het eimengsel en de boter toe.
  • Verwarm de spaghetti al omscheppend op laag vuur tot het eimengsel als roerei begint te stollen.
  • Schep er de bacon en de bieslook snel door en breng de spaghetti met royaal zwarte peper op smaak.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Ei / Pasta / Varkensvlees
Cuisine; Italiaans