Spinaziestampot met geitenkaas
Ingrediënten
- 1/2 zakje zongedroogde tomaten a 100 gram. royal mail
- 1 pak aardappelpuree voor stamppot a 2 zakjes, maggi
- 2 pakken gepanneerde geitenkaasjes a 100 g., president
- 300 gram spinazie panklare of verse
- 25 gram boter of magarine
- zout
- peper
Instructies
- Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing
- Tomaten fijnsnijden.
- Intussen in koekenpan met antiaanbaklaag geitenkaasjes aan weerszijden in ca. 4 min. bruin bakken.
- Spinazie grof snijden
- Spinazie, tomaten boter door puree roeren.
- Stampot op smaak brengen met peper en zout.
- Serveren met geitenkaasjes.
Nutrition values
Calories: 410 kcal | Carbohydrates: 44 g | Protein: 14 g | Fat: 20 g