Stampies
Ingrediënten
- 1 kg aardappels
- 1 liter karnemelk
- 20 gr diëetmargarine om te bakken en te braden
- peper
Instructies
- Kook de aardappelen en giet ze af.
- Voeg de karnemelk toe, laat op laag vuur even sudderen en maak er puree van.
- Laat de margarine in een pan kleuren en voeg ze bij de puree.
- Kruid naar smaak.
Notities / Tips / Wijnadvies
U kunt dit gerecht serveren met een sneetje bruinbrood met magere platte kaas.