Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap) aan de kook.

Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar.

Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar.

Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.

Snijd ondertussen de kipfilet in reepjes.

Was en halveer eventueel de tomaatjes.

Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.

Voeg een scheutje olie toe en wok de kip 5 minuten.

Voeg de preiringen toe en wok deze 3 minuten mee.

Voeg 10 eetlepels woksaus toe en wok nog 1 minuut.

Voeg de noedels en de kerstomaatjes toe, schep alles met 2 spatels door elkaar en wok nog 1 minuut.

Schep de noedels in 4 grote kommen en bestrooi met wat bieslook.