Taaitaai
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 100 gram honing
- 1 eetlepel schenkstroop
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel bakpoeder
- 3 theelepels kaneelpoeder
- 1 theelepel anijs
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
Instructies
- Verwarm de honing zacht en roer de stroop erdoor.
- Zeef de bloem en vermeng die met de kruiden en het rijsmiddel.
- Roer de afgekoelde honing erdoor en kneed een stevig deeg.
- Rol dit op een ingevette bakplaat uit en bak de taaitaai in een op 160°C voorverwarmde oven gaar.