Tahoe Goreng
gebakken en gevulde tahoe
Ingrediënten
Instructies
- Elk blok tahoe in plakken van 3 cm dikte snijden.
- De plakken schuin doormidden snijden en voorzichtig uithollen.
- De uitgenomen tahoe met het gehakt vermengen.
- De uien, knoflook en selderie heel fijn snijden.
- Het ei in een schaal klutsen en daarna het gehakt en alle ingrediënten erbij doen en alles goed mengen.
- De uitgeholde stukken tahoe met het mengsel vullen en iets aandrukken.
- De gevulde tahoe in ruim olie lichtbruin bakken. H
- et vuur mag niet te groot zijn, anders is de tahoe bruin en het vulsel nog niet gaar.
- Bij deze gevulde tahoe kan men een sausje geven van ketjap, sambal, citroensap, wat zout en een theelepel suiker.