Tahoe Tjin
Indochinese tahoe
Ingrediënten
- 1 blok tahoe
- 100 gram prei zeer fijngesneden
- 150 gram taugé
- 8 eetlepel(s) olie
- 3 eetlepel(s) uien gesnipperde
- 3 tenen knoflook gesnipperde
- 2 eetlepel(s) ketjap
- 1 mespuntje ve-tsin
- 1 citroen sap er van
Instructies
- Snijd de tahoe in plakken van 2 cm dik en snijd iedere plak weer in vieren.
- Bak ze goudbruin in de olie en laat ze dan uitlekken.
- Bak in dezelfde olie uien en knoflook en vervolgens de prei.
- De taugé als laatste toevoegen.
- Maak deze groentesaus af met ketjap, citroensap en ve-tsin en roer de plakjes tahoe erdoorheen.