Telor Dadar Djawa Pedis Betoel
omelet uit java
Ingrediënten
- 6 geklutste eieren
- 1 grote ui fijngesneden
- 1 rode lombok fijngesneden
- 1 teen knoflook fijngehakt
Instructies
- Kluts de eieren met wat peper en zout.
- Fruit in wat olie de ui, knoflook en lombok en laat dit dan uitlekken.
- Bak nu een omelet en strooi de gefruite ui en lombok er overheen.
- De omelet moet goed gaar zijn voordat hij omgedraaid en dichtgevouwen wordt.