Telor Dadar Tegal
omelet met kokos
Ingrediënten
- 4 eieren losgeklopt
- 1 grote ui fijngesneden
- 1 stukje trassi
- 2 eetlepel(s) kokos droge
- zout
Instructies
- Vermeng de geklopte eieren met de ui, trassi, wat zout en de kokos.
- Bak er een omelet van (aan een kant bakken).
- Omelet oprollen en in reepjes snijden of gewoon in stukken.